广西南部：丰富自然资源与多元民族文化孕育独特美食，螺蛳粉桂林米粉老友粉等特色美食推荐

广西位于中国南部，拥有丰富的自然资源和多样化的种族文化，形成了独特的饮食文化。这是一些来自广西的特色食品：

### 1。**蜗牛面条**

- **功能**：蜗牛面是广西刘州（Liuzhou）的代表美味佳肴。他们以酸味和酸味的汤和独特的蜗牛味而闻名。汤底是由蜗牛，猪骨头，香料等制成的，并用米面，酸竹芽，豆凝乳，花生，真菌和其他成分制成。

- **建议吃饭的方法**：加入辣椒油和酸竹芽，使味道更加浓烈。

### 2。** Guilin Rice Boodles **

- **功能**：Guilin Rice Noodles是Guilin，Guangxi的传统小吃。米粉细腻而光滑，汤底易于淡淡而美味。通常配以炖牛肉，char siu，酸豆，花生和其他成分。

- **推荐的吃饭方法**：可以使用干混合物或汤粉，干米粉将使其更真实。

### 3。**老朋友粉丝**

- **功能**：Laoyoufen是Nanning的特色美味佳肴，以其酸味和酸味而闻名。汤底是由酸芽，发酵的黑豆，辣椒，碎大蒜等制成的，然后加入汤中，用米粉和肉制成。

- **建议吃的方法**：加入猪肉内或牛肉，充满酸味和辛辣的味道。

### 4。

- **功能**：五色麸质米饭是广西Zhuang人的传统美味佳肴，通常在节日或庆祝活动中被食用。粘性米饭用天然植物染料染成五种颜色（红色，黄色，紫色，黑色和白色），象征着好运。

- **建议吃饭的方法**：直接或与培根，香肠一起吃。

### 5。** lipu taro烧烤**

- **功能**：Lipu Taro Button是广西Lipu县的特殊菜。它使用当地的特色菜Lipu Taro和Pork Belly。蒸后，肉是柔软而粘的，芋头又香味，味道丰富。

- **建议吃饭的方法**：猪肉很胖，但不油腻，芋头吸收了肉汁，并具有很强的味道。

### 6。**酸味**

- **功能**：酸饮食是广西的腌制小吃专业，通常在南宁和其他地方找到。腌制各种水果（例如芒果，李子，菠萝）或蔬菜（例如萝卜，黄瓜），配醋，辣椒，糖等，味道酸是酸，辣而脆的。

- **建议吃饭的方法**：作为开胃小吃或用餐后的油腻感。

### 7。**蜗牛酿造**

- **功能**：蜗牛蜗牛是吉林扬舒的特殊菜。取出蜗牛肉，将其与猪肉，香料等混合，然后将其塞入蜗牛壳中。炖后，它的味道很美味。

- **建议吃饭的方法**：啤酒或米饭的味道更好。

### 8。**油茶**

- **功能**：油茶是广西的Yao和Dong族群等少数民族的传统饮料。它用茶，生姜，大蒜，花生等炸，并用水煮沸。它的味道苦涩，具有清晰的香气，并具有驱除胃部冷热胃的作用。

- **建议吃饭的方法**：使用炒饭，花生，切碎的葱和其他调味料。

### 9。**马蹄蛋糕**

- **功能**：马蹄蛋糕是广西的传统甜点。它使用马蹄粉作为主要原材料，具有光滑的质地和甜美而令人耳目一新的味道。通常添加马蹄谷物以增加味道。

- **建议吃饭的方法**：用不同的口味在油炸后冷或油炸。

### 10。**柠檬鸭**

- **功能**：柠檬鸭是南宁的特殊菜。它由当地当地鸭子制成，并增加了酸味柠檬，酸味和辣椒以及其他调味料。它酸又辣，开胃，鸭肉嫩嫩。

- **建议吃饭的方法**：用大米充满酸和辛辣的味道。

### 11。**卷粉**

- **功能**：辊粉是广西的常见早餐小吃。将米浆液蒸成薄的皮肤，用碎肉，豆类，真菌和其他馅料卷起来，并撒上酱汁，使味道柔软而光滑。

- **建议吃的方法**：与辣椒酱或酱油一起使用，味道更好。

### 12。** binyang酸粉**

- **功能**：Binyang Acid Powder是Nanning Binyang县的特殊零食。米粉是光滑的，并与酸味的黄瓜，char siu，花生等配对，酸和清爽。

- **建议吃饭的方法**：冷食，适合夏季冷却。

### 13。

- **功能**：武湖纸包裹的鸡是广西武湖的传统菜肴。在用调味料腌制鸡肉后，它被包裹在玉扣纸上并油炸。肉很嫩，有浓烈的香气。

- **建议吃饭的方法**：直接吃，保留原始味道。

### 14。** Beihai Seafood **

- **功能**：广西北海靠近大海，拥有丰富的海鲜资源。常见的海鲜美食包括蒸果布，蒸大蒜扇贝，盐腌制虾等，它们既新鲜又美味。

- **推荐吃的方法**：蒸或燃烧，保留海鲜的鲜味。

### 15。** bama xiangpi **

- **功能**：Bama Xiang Pig是广西的Bama Yao Autonomous County的专长。它有嫩肉，脂肪少和美味的味道。常见方法包括烤猪肉，芬芳的猪肉和培根。

- **建议吃饭的方法**：烘烤后，外面酥脆，内部变嫩，香气在摇摆。

###总结

广西有各种各样的美味佳肴，包括辛辣和酸味的小吃，美味的海鲜和独特的种族风味。无论是街头小吃还是传统菜肴，它都可以使人们感受到广西的独特风味和文化。