中国国内年轻人爱咖啡,开咖啡馆不易需多准备
在当今的中国,与传统茶相比,大多数年轻人喜欢选择咖啡,以减轻疲劳并度过闲暇时光。此外,与喝速溶咖啡相比,在咖啡店订购一杯咖啡已逐渐成为时尚的一部分。越来越多的人还包括在他们的人生梦想计划中开设一家咖啡店。无论是否实现,它都不会阻碍这些文学年轻人的毅力和对咖啡的热爱。
但是梦是梦想。开设一家咖啡店就像开一家餐厅一样。您需要在早期进行足够的业务准备,并具有扎实的专业知识作为支持。开设一家好咖啡店并不容易。首先,我们需要做出最基本的定位。作为所有者,我们需要了解我们想要的咖啡店,我们需要了解咖啡店的位置。在搁置了位置的成本之后,可以将其大致分为三类:最少的投资是类似于牛奶茶店的街头咖啡店,该商店覆盖了一个小区域,只有一个店面。唯一的缺点是它不能反映咖啡背景,它更像是饮料店。通常,最常见的星巴克咖啡是一家更专业的咖啡店,这也是大多数人经常访问的类型。这是一家情境咖啡店。这种类型的咖啡店需要至少500,000至800,000元。最大的投资无疑是像香格多咖啡这样的咖啡店,主要是西方的,基本上需要投资数百万元。在了解咖啡馆的类型之后,我们所有者需要根据我们的投资能力确定哪种形式的咖啡馆。
确定咖啡馆的类型并选择商店位置后,您可以计划和设计咖啡馆。其中包含更多内容,因为计划和设计相互补充。上面提到的定位实际上是计划的一部分。 VI设计和空间设计是根据计划进一步进行的,计划内容已集成到设计中。当然,除了太空设计外,还有一些软装饰设计,例如照明设计,家具设计,装饰设计等。如果所有者没有掌握相关的专业知识并完全有信心,我们仍然建议您找到专业人员来做这些事情。所谓的专业知识和计划和设计的专业人士比您造成的混乱要好,至少它可以帮助您整理咖啡馆设计的想法和步骤。一些客户在咖啡馆中对家具有一定的设计要求。专业计划和设计师通常具有相关资源。您可能希望向他们寻求建议。
当所有复杂的事情(例如装饰)完成时,由于咖啡店肯定需要咖啡设备和餐具。值得注意的是,不仅咖啡店的类型不同,而且咖啡本身也不同。制作咖啡的方法需要根据咖啡店的定位来确定。通常,在意大利,法国和美国咖啡之间进行选择。以星巴克(Starbucks)为例,这是最常见和流行的咖啡品种。大多数咖啡品种都使用制作意大利咖啡的方法,同样,我们需要根据实际需求购买咖啡设备用具。
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